Заведующий пищевым производством

Требуется квалифицированный сотрудник на должность заведующего пищевым производством.

Обязанности:

• Управление полным циклом работы пищевого производства: горячего, салатного, колбасного цехов, цех по переработке мяса и рыбы, цех полуфабрикатов;
• Контроль всех производственных процессов;
• Ведение всей необходимой производственной документации;
• Калькуляция себестоимости;
• Организация и контроль проведения инвентаризации;
• Управление персоналом производства до 40 человек, организация и контроль работы, участие в подборе, обучение. Формирование графиков и табелей;
• Контроль знания и соблюдения всех правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены (СНиП и СанПиН).

• Образование высшее или средне-специальное ( желательно специализированное);
• Опыт управления коллективом;
• Уверенный пользователь ПК, умение работать с документами.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Полный соц.пакет (больничные, проезд, отпуск 52 к.д.);
• Постоянная работа;
• Служебный транспорт;
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Хороший коллектив.